北方小吃主要是指长江以北的省市，包括东北三省、北京、河南、河北、江苏、新疆、内蒙古、湖北、安徽等地的小吃。北方小吃，历史悠久，享誉神州。吃着"驴打滚"、"蜜麻花"、"爱窝窝"等各式小吃，听着叫卖大王亲切地道的吆喝，马上就把你带进一个可以追忆但已经逝去的年代。    南方小吃主要是指长江以南各省市，包括湖南、四川、上海、广东、贵州、广西、福建、江西等地的小吃。南方小吃，从餐具开始：小碟，小碗，小调匙……做工精致，描龙绘凤，把玩于掌心，活像艺术品。小吃的品种繁多，但多是袖珍食物：小包子，小锅贴……样样突出一个小字。

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